Pikantní pstruzi.

Potřebujeme:

4 pstruzi
šťáva z 1 citronu
worcesterové omáčky
3 hřebíčky
3 stroužky česneku
5 PL oleje
petrželová nať
kari koření
mletá červená paprika
mletý pepř
sůl 

Postup:

Pstruhy očistíme a umyjte pod tekoucí vodou, dobře osolte, pokapejte šťávou z citronu, opepřete, posypte kari kořením, mletou červenou paprikou, pokapejte worcesterové omáčky a do každého pstruha vložte hřebíček, několik plátků česneku a zelenou petrželku. Pak pstruhy prudce opečte na rozpáleném tuku z obou stran. Podávejte s čerstvým zeleninovým salátem.