Japonské filé s mandarinkami.

Potřebujeme:

4 kousky rybí filé
citronová šťáva
100 g másla
½ šálku zakysané smetany
petrželová nať
1 sáček mražené polévkové zeleniny
3 čerstvé mandarinky
2 PL strouhaného sýra
mletý pepř
sůl 

Postup:

Rybu pokapkajte citronovou šťávou, nechte odležet. Mraženou zeleninovou směs nadrobno pokrájejte, poduste na másle, přidejte filé, osolte, opepřete, zalijte smetanou a navrch položte plátky mandarinek. Zasypte strouhaným sýrem. Zapečte na 20 minut. Podávejte s rýží.