Čočka na kyselo se smetanou.

Potřebujeme:

400 g čočky
tymián
2 bobkové listy
2,5 dl zakysané pochúťkovej smetany
1 PL hladké mouky
ocet
sůl

Postup:

Přebratou a umytou čočku namočte několik hodin předem. Pak ji v téže vodě uvařte spolu s bobkovým listem a tymiánem. Těsně před odvarením na mírném ohni přidejte smetanu rozhabarkovanú s hladkou moukou a ještě chvíli povařte. Před podáváním dochuťte octem a solí. Podávejte s uzenou vařenou šunkou.